产品描述：鱼胶即鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚，花胶。 鱼胶与燕窝，鱼翅齐名， 是”八珍”之一。鱼胶素有”海洋人参”之誉，在我国食用鱼胶有悠久的历史，北魏贾思勰 《齐名要术》中就有把石首鱼鳔进行加工食用的记载。到唐代， 鱼胶成为贡品。 《新唐书地 理志》载:吴郡(今苏州市)每年贡”压胞(鱼胶)七斤” 。到清朝，鱼胶列为补品。 《本草新 编》载:鱼胶”补精益血” 。 现代医学研究表明，鱼胶的主要成分为高级胶原蛋白，多种维生素及钙，锌，铁，硒等多 种微量元素。其蛋白质含量高达 84。2%，脂肪仅为 0。2%。鱼鳔中所含有的大量生物大分子 胶原蛋白质，是人体补充，合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。机体通过与含有胶原蛋 白的物质结合，去影响某些特定组织的生理机能，从而促进机体生长发育，增强抗病能力， 起到延缓衰老和抵御癌症的功效。 黄花鱼胶，金龙鱼胶，赤嘴鳘鱼胶等乃上等鱼胶，盛产于我国东南部海域，它野生，无污 染，富有粘性的物质，含有极丰富的蛋白质，维他命，矿物质等，为纯天然的绿色食品，是 女性补充胶原蛋白的最佳选择。 另外现代中药学认为，鱼鳔昧甘性平，养血止血，补肾固精。它能增强胃肠的消化吸收功 能，提高食欲，有利于防治食欲不振，厌食，消化不良，腹胀，便秘等病症；能增强肌肉组 织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳；能加强脑与神经及内功能，促进生长发育，提高思 维和智力，维持腺体正常分泌；并可防治智力减退，神经传导滞缓，反应迟钝，小儿发育不 良，产妇乳汁分泌不足，老年健忘失眠等。由于鱼鳔含有大量胶汁，又具有活血，补血，止 血，御寒祛湿等功效，所以能提高免疫力。鱼胶对于体质虚弱，真阴亏损，精神过劳，房劳 过度的人士，作为进补，至为合适。